La crème café légère vous pourrez la savourer lors de vos pauses, quand l’envie d’une pause fraîche et gourmande se fait sentir.
Rien à voir avec la crème café avec des ingrédients plus caloriques comme la crème.
En effet, la consistance se rapproche plus d’une mousse.
Si vous en avez envie, essayez-la car ce sera en tout cas une bonne alternative et sûrement plus légère à déguster plusieurs fois sans culpabilité.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Été
Ingrédients
- 80 g café (espresso, moka, décaféiné, ce que vous préférez)
- 150 g yaourt grec
- 2 cuillères à café miel
- 2 cuillères à café sucre (si vous voulez plus sucré, ajoutez du sucre)
Outils
- 1 Robot de cuisine
- 1 Moule en silicone pour glaçons
Étapes
Commençons la recette en préparant un bon café, qu’il soit espresso, moka, décaféiné, c’est vous qui choisissez.
Sucrons les 80 grammes de café avec 3 ou plus cuillères à café de sucre.
Faites à votre goût.
Prenons des moules pour glaçons et versons le café à l’intérieur pour le faire congeler.
Une fois les cubes prêts, démoulons-les et mettons-les dans le robot de cuisine.
Dans le yaourt grec nature, ajoutons le miel et sucrons.
Versons également ce dernier à l’intérieur de notre appareil.
Mettez en marche le robot de cuisine et faites tourner pendant quelques minutes.
Je vous recommande d’utiliser un robot avec des lames robustes, car hacher la glace n’est pas simple et je ne voudrais pas que cela force le moteur.
Alors, 2/3 minutes à mixer et votre crème café légère sera prête à être dégustée.
Fraîche et gourmande pour toutes les pauses que vous désirez.
Conseils pour conserver la crème café légère
La crème café peut se conserver au réfrigérateur pour un maximum de un/deux jours.
Malheureusement, elle perdra un peu de sa mousse mais sera tout de même agréable à déguster.
FAQ (Questions et Réponses)
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