La mousse de mortadelle et ricotta est une crème salée douce et délicate, parfaite pour des apéritifs et entrées rapides.
La mortadelle se marie à la ricotta pour créer une mousse légère et enveloppante, idéale à tartiner sur des crostinis, amuse-bouches ou à servir dans de petits verres.
Ma mousse vous sera utile pour de nombreuses préparations originales.
J’ai garni des petits croissants feuilletés que j’avais précédemment cuits au four.
Mais elle sera délicieuse aussi pour préparer des canapés, sandwichs, pains pour des fêtes d’anniversaire et tout ce que vous aimez.
Je vous laisse ci-dessous d’autres recettes originales à ne pas manquer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute saison, Noël
Ingrédients
- 100 g mortadelle
- 250 g ricotta
- 2 cuillères à café lait
- 40 g gorgonzola (facultatif)
Outils
Pour réaliser la mousse, j’ai utilisé un mixeur plongeant que je vous indique ci-dessous.
Si vous êtes intéressés par l’achat, vous pouvez cliquer sur l’icône Amazon à côté de l’objet.
- 1 Hachoir ou mixeur plongeant
- 1 Couteau
Étapes
Il n’y a qu’une seule étape pour réaliser la mousse.
Vous ne ferez aucun effort et en un temps record vous aurez votre mousse prête à garnir et décorer tout ce que votre imagination culinaire vous suggère.
Prenez tous les ingrédients indiqués et mettez-les dans le bol de votre mixeur pour les réduire en crème. C’est fait
Votre mousse de mortadelle est prête à être DÉVORÉE 😍😋
Comme vous pouvez le voir, j’ai garni et décoré des amuse-bouches.
Délicieux. ESSAYEZ-LA, vous ne le regretterez pas
Comment conserver la mousse de mortadelle et ricotta
Placez la mousse de mortadelle et ricotta dans un récipient hermétique en verre ou en plastique alimentaire.
Nivelez la surface et, si vous le souhaitez, couvrez-la avec un film plastique au contact avant de fermer le couvercle : cela aide à éviter l’oxydation.
Conservez au milieu du réfrigérateur.
Conservez au milieu du réfrigérateur.
FAQ (Questions et Réponses)
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