Recettes délicieuses

Pancakes Coréens

bricciola
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La recette des délicieux pancakes coréens, je l’ai trouvée sur la page de la talentueuse Gabriela. Ils ont conquis mon palais 😋😋😋

  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 1 Heure
  • Temps de préparation: 40 Minutes
  • Méthodes de cuisson: Feu doux, Plaque de cuisson
  • Cuisine: Coréenne

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 2 courgette
  • Demi poireau
  • farine d'épeautre (140 grammes)
  • eau (130 gr d'eau froide)
  • 1/2 cuillère à café sel (pincée)
  • gouttes vinaigre balsamique (facultatif)

Étapes

Voyons comment préparer ces délicieux pancakes coréens

  • J’ai commencé par préparer la pâte, j’ai mis de l’eau froide et du sel puis ajouté la farine petit à petit, la pâte doit être ni trop liquide ni trop épaisse.

  • Lavez et coupez très finement tous les légumes et mettez-les de côté.

  • Ajoutez maintenant les légumes coupés à la pâte.

  • Prenez une poêle antiadhésive et huilez-la, comme lorsque vous préparez des pancakes sucrés ou des crêpes. Faites-la chauffer et versez-y de petites quantités de pâte, une cuillère à la fois. Aplatissez-les un peu pour qu’elles cuisent mieux. Retournez-les plusieurs fois jusqu’à ce qu’elles soient un peu grillées.

Elles seront prêtes quand une belle croûte extérieure s’est formée.

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bricciola

Salut, je suis Simona et ma page s'appelle BriCciola en cuisine, car je l'ai dédiée à maman et papa, qui m'ont toujours appelée ainsi depuis que je suis petite. Je ne suis pas chef et dans la vie je me suis toujours occupée d'autre chose, mais la cuisine, avec la danse, a toujours été l'une de mes grandes passions. La plus grande inspiration, cependant, je l'ai reçue des plats que préparaient d'abord ma grand-mère et aujourd'hui ma mère. Ici sur mon blog de cuisine, je t'accompagne de l'entrée au dessert, avec des recettes pensées pour un mode de vie sain et conscient. Des plats équilibrés, des ingrédients choisis avec soin et beaucoup de goût, car bien manger ne signifie jamais renoncer au plaisir. J'adore manger, mais j'aime aussi prendre soin de ma santé, de celle de ma famille et, un peu, de tous ceux qui reproduiront mes recettes. C'est pourquoi le quotidien doit être riche en saveurs, mais toujours avec un regard attentif sur le fait de manger sainement. Merci, je vous attends.

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