Le poulet rôti au four est un plat principal qui fait toujours saliver tout le monde, des grands aux plus petits.
Ce parfum qui se dégage pendant la cuisson est inoubliable et ouvre toujours l’appétit.
Pour vous aussi c’est le cas ?
Si vous aimez les viandes blanches, je vous laisse quelques autres petites recettes gourmandes juste ci-dessous :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 600 g poulet (Cuisses ou entier)
- 2 gousses ail
- 3 brins romarin
- q.b. aromates pour rôti (Mélangé)
- 2 feuilles laurier
- 1 branche myrte
- q.b. sel
Outils
- 1 Plat
Étapes
Prenez le poulet, qu’il s’agisse de cuisses ou entier, les deux conviennent.
Commencez à l’assaisonner des deux côtés avec les aromates mélangés.
Après les avoir ajoutés à la viande, placez le poulet dans le plat.
Ajoutez également l’ail, le laurier et le romarin.
Allumez le four, j’utilise toujours le mode ventilé.
Cuisson à 180 degrés pendant environ 50 minutes.
Tournez-le de temps en temps et vérifiez.
N’ajoutez pas d’huile, car la peau en produit déjà naturellement et à la fin, il sera ainsi tendre et parfumé.
Bon appétit
Conseils pour conserver le poulet rôti
Si vous avez des restes de poulet rôti, conservez-le dans un récipient puis placez-le au réfrigérateur.
Le lendemain, faites revenir la viande à la poêle et un peu grillée, ce sera encore meilleur.
Les viandes blanches sont le poulet, la dinde et le lapin, mais en réalité, dans cette liste, on trouve aussi le veau, l’agneau et le chevreau.
Des viandes légères à préparer de nombreuses manières différentes. Je les associe aussi dans les plats principaux.
FAQ (Questions et Réponses)
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MERCII DU FOND DU CŒUR
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