- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 338,40 (Kcal)
- Glucides 34,92 (g) dont sucres 18,13 (g)
- Protéines 4,63 (g)
- Matières grasses 20,66 (g) dont saturé 13,00 (g)dont insaturés 7,15 (g)
- Fibres 1,80 (g)
- Sodium 17,61 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation et variation des biscuits
Les biscuits se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal. Et si vous voulez, vous pouvez aussi les glacer entièrement, soit avec du chocolat soit avec le glace royale.
La pâte de ces biscuits reste parfaite à la cuisson, ne travaillez jamais les ingrédients avec un fouet électrique ou un robot, comme vous le feriez pour un gâteau. Sinon, pendant la cuisson, les biscuits perdront leur forme.
Voir aussi la recette des biscuits au chocolat
