Les brownies sans sucre sont des douceurs délicieuses et étonnamment saines, idéales pour ceux qui souhaitent une gâterie sucrée sans culpabilité. Cette recette n’inclut pas de sucres ajoutés, profitant de la douceur naturelle d’autres ingrédients pour un résultat final qui n’a rien à envier à la version classique.
Parfaits pour une pause gourmande, pour le petit déjeuner ou comme dessert de fin de repas, ces brownies représentent une version bien plus légère et saine, mais toujours incroyablement riche en saveur. Leur texture reste super crémeuse et humide à l’intérieur, avec une croûte délicieuse à la surface. Étant sans lactose, ils sont parfaits même pour ceux qui ont des intolérances.
La préparation est vraiment simple et rapide : il suffit de quelques étapes pour mélanger les ingrédients et enfourner. Ils sont tellement bons et sains qu’ils peuvent être dégustés par toute la famille, enfants compris.
Pour ceux qui souhaitent un goût un peu plus sucré, il est possible de personnaliser la pâte en ajoutant environ 40 g de érythritol ou un autre édulcorant naturel comme la stevia ou le sirop d’érable (en ajustant les liquides). Cependant, même dans leur version de base, sans aucun édulcorant ajouté, ces brownies sont d’un plaisir fou, surtout s’ils sont enrichis d’une pincée de vanille ou de café pour rehausser l’arôme du cacao. Un vrai délice qui conquiert dès la première bouchée !