- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 1 Heure
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 525,92 (Kcal)
- Glucides 57,45 (g) dont sucres 27,60 (g)
- Protéines 8,49 (g)
- Matières grasses 30,90 (g) dont saturé 12,26 (g)dont insaturés 9,51 (g)
- Fibres 0,94 (g)
- Sodium 53,64 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseil et conservation de la Cream Tart chocolat blanc
La cream tart se conserve au frigo pendant quelques jours sous une cloche en verre.
Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer les bases la veille comme je l’ai fait, sinon préparez la pâte sablée, congelez-la et utilisez-la au besoin.
La pâte sablée peut rester congelée pendant 2/3 mois, mais laissez-la décongeler au frigo et non à température ambiante.
