Le Dessert banane et chocolat est un dessert à la cuillère vraiment gourmand ; parfait quand nous avons besoin d’un câlin supplémentaire, mais sans exagérer avec les calories. Ce dessert ne contient pas de sucre, de lactose, de gluten ni d’œufs. Un câlin léger et unique que nous pouvons nous offrir sans trop de culpabilité. Le dessert est facile à préparer et ne nécessite pas de cuisson, je le trouve parfait pour toute la famille, en fin de repas ou simplement pour une douce pause.
Si tu préfères les desserts légers avec peu de calories, regarde les snacks yaourt et coco, je suis sûre que tu en tomberas amoureux dès la première bouchée.
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Puissance 497,37 (Kcal)
- Glucides 39,75 (g) dont sucres 21,14 (g)
- Protéines 7,92 (g)
- Matières grasses 34,41 (g) dont saturé 11,10 (g)dont insaturés 6,40 (g)
- Fibres 9,11 (g)
- Sodium 9,75 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients dessert banane et chocolat
- 250 g bananes
- 150 g chocolat noir à 70%
- 80 g éclats de noisettes
Outils
- 1 Bol
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 4 Coupes
- 1 Four à micro-ondes
Étapes dessert banane et chocolat
Prenons les bananes et coupons-les en rondelles, mettons-les dans le mixeur et réduisons-les en purée, mettons-les de côté pour plus tard. En attendant, coupons le chocolat noir avec un couteau, mettons-le dans un bol et passons-le au micro-ondes pour le faire fondre.
Une fois fondu, laissons-le refroidir, puis mélangeons-le avec la purée de bananes, mélangeons bien le tout pour obtenir une belle crème onctueuse. Prenons les coupes à dessert et commençons par créer la base avec une couche d’éclats de noisettes. Les éclats peuvent être préparés à la maison, il suffit de mettre les noisettes dans le mixeur, mais si on veut, on peut les acheter déjà prêts.
Tu peux trouver les éclats de noisettes aussi ici
Maintenant, versons la crème de banane et chocolat sur les noisettes, mettons une autre couche d’éclats de noisettes et encore une de crème. Pour finir, recouvrons avec d’autres éclats, pour ceux qui aiment, on peut décorer avec des céréales et des noisettes entières.
Maintenant, mettons les coupes au frigo pour reposer environ une heure, mais si on le souhaite, elles peuvent être dégustées tout de suite et elles sont encore plus crémeuses, bon câlin !
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Conservation dessert banane et chocolat
Conservation dessert banane et chocolat
Le dessert banane et chocolat peut être conservé au frigo pendant quelques jours, mais avant de le servir, laissez-le à température ambiante au moins une demi-heure.
