Le gâteau en tasse au pistache, ou Mug Cake, est le dessert parfait quand on a besoin d’un gros câlin. Facile et rapide à réaliser, il est prêt en seulement 2 minutes, en utilisant uniquement la tasse. Un dessert vraiment gourmand qui devient encore plus irrésistible avec la crème de pistache, je suis sûr qu’il vous conquerra dès la première bouchée. Ce mug cake est en effet l’un de mes préférés, avec celui au yaourt et chocolat. Essayez-les tous les deux et dites-moi quel goût vous préférez !
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- Coût: Économique
- Temps de préparation: 1 Minute
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Américaine
- Puissance 523,81 (Kcal)
- Glucides 41,84 (g) dont sucres 30,11 (g)
- Protéines 15,69 (g)
- Matières grasses 32,58 (g) dont saturé 3,52 (g)dont insaturés 12,62 (g)
- Fibres 2,45 (g)
- Sodium 82,05 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe farine 00
- 1 œuf
- 1 1/2 cuillère sucre
- 3 cuillères à soupe lait
- 1 cuillère à café levure chimique
- 40 g crème à tartiner au pistache (+ 2 cuillères à café et q.s. pour décorer)
- 20 g éclats de pistaches
Outils
- 1 Tasse
- 1 Cuillère
- 1 Fourchette
Étapes Gâteau en tasse au pistache
Pour préparer le gâteau au pistache dans la tasse, mélangez l’œuf et le sucre, en incorporant bien, ajoutez la farine et la cuillère à café de levure. Mélangez avec la même fourchette jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux.
Ajoutez maintenant le lait et continuez à mélanger, incorporez les 40 g de crème à tartiner au pistache et amalgamez le mélange. Enfin, ajoutez 2 autres cuillères à café de crème à tartiner dessus. Cuisez au micro-ondes à 900 watts pendant une minute ou à 750 watts pendant 2 minutes. Ajustez toujours selon votre micro-ondes, mais je recommande de ne pas cuire le gâteau en tasse plus de 2 minutes.
Sinon, il perd sa crémeuxité et devient spongieux. Une fois prêt, versez dessus la crème à tartiner au pistache et décorez avec des éclats de pistaches non salés. Profitez-en immédiatement et bon câlin !
Assurez-vous que la tasse qui va dans le micro-ondes est toujours en céramique ou en porcelaine.
Si vous aimez cuisiner avec moi, je vous attends pour la prochaine recette 😊 Ne manquez pas !
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Variantes du gâteau en tasse au pistache
Le gâteau en tasse au pistache doit être consommé immédiatement pour savourer sa douceur. Nous pouvons remplacer le pistache par de la crème à tartiner au chocolat et peut-être ajouter des pépites de chocolat. En alternative, elle est aussi délicieuse avec de la confiture.
