Les nids de chocolat sont délicieux et faciles à préparer, une idée parfaite pour les fêtes de Pâques. Les nids se font avec seulement trois ingrédients, sans cuisson, et apportent de la joie sur nos tables. On peut les préparer avec les enfants, je suis sûre qu’ils s’amuseront beaucoup ! Ils sont aussi parfaits comme cadeau, il suffit de les emballer dans du papier transparent et d’ajouter des rubans colorés. Le chocolat que j’ai utilisé pour préparer les nids est du chocolat noir, mais le chocolat au lait convient aussi ; voyons ensemble comment les préparer !
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- Coût: Moyen
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver, Printemps
- Puissance 256,75 (Kcal)
- Glucides 12,77 (g) dont sucres 4,00 (g)
- Protéines 6,04 (g)
- Matières grasses 20,84 (g) dont saturé 8,66 (g)dont insaturés 11,18 (g)
- Fibres 5,51 (g)
- Sodium 8,64 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients Nids de chocolat
- 230 g chocolat noir (Vous pouvez aussi utiliser du chocolat au lait)
- 70 g noisettes
- 70 g amandes
- 30 petits œufs (colorés)
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Spatule
- 2 Cuillères
- 10 Caissettes
- 1 Plaque à muffins
- 1 Micro-ondes
Étapes Nids de chocolat
Pour environ 10
Dans un bol, cassons le chocolat en morceaux et faisons-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutons les noisettes, de préférence grillées, grossièrement concassées. Ajoutons aussi les amandes entières, ou, si vous préférez, elles peuvent elles aussi être concassées grossièrement.
Mélangeons bien les ingrédients, puis préparons un moule à muffins avec des caissettes en papier. Maintenant, versons le mélange de chocolat et de fruits secs. Aidons-nous de deux cuillères et créons une petite cavité au centre.
Attendons quelques minutes et plaçons les petits œufs colorés au centre, laissons sécher les nids de chocolat. Il faudra environ 2/3 heures, mais si vous voulez raccourcir le temps de repos, mettez-les au réfrigérateur pendant 30/40 minutes. Retirez-les des caissettes uniquement lorsqu’ils seront complètement secs… Et bonne gourmandise !
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