Les nids de chocolat sont délicieux et faciles à faire, une idée parfaite pour les fêtes de Pâques. Les nids se préparent avec seulement trois ingrédients, ne nécessitent pas de cuisson et apportent de la gaieté à nos tables. Ils peuvent être faits avec les plus petits, je suis sûre qu’ils s’amuseront beaucoup ! Ils sont également jolis comme idée cadeau, il suffit de les emballer avec du papier transparent et des rubans colorés. Le chocolat que j’ai utilisé pour préparer les nids est du chocolat noir, mais le chocolat au lait convient également, voyons maintenant ensemble comment les préparer !
Regardez d’autres idées :
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver, Printemps
- Puissance 256,75 (Kcal)
- Glucides 12,77 (g) dont sucres 4,00 (g)
- Protéines 6,04 (g)
- Matières grasses 20,84 (g) dont saturé 8,66 (g)dont insaturés 11,18 (g)
- Fibres 5,51 (g)
- Sodium 8,64 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients Nids de chocolat
- 230 g chocolat noir (Vous pouvez également utiliser du chocolat au lait)
- 70 g noisettes
- 70 g amandes
- 30 petits œufs (colorés)
Outils
- 1 Bol
- 1 Spatule
- 2 Cuillères
- 10 Caissettes
- 1 Moule à muffins
- 1 Micro-ondes
Étapes Nids de chocolat
Pour environ 10
Dans un bol, cassez le chocolat en morceaux, faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, ajoutez les noisettes de préférence grillées et grossièrement hachées. Ajoutez également les amandes entières, mais si vous le souhaitez, vous pouvez aussi les hacher grossièrement.
Mélangez bien les ingrédients, puis préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier à l’intérieur, maintenant versez le mélange de chocolat et de fruits secs. Aidez-vous de deux cuillères pour créer une petite cavité au centre.
Attendez quelques minutes et placez les petits œufs colorés au centre, laissez sécher les nids de chocolat. Cela prendra environ 2/3 heures, mais si vous voulez raccourcir le temps de repos, mettez-les au réfrigérateur pendant 30/40 minutes, retirez-les des caissettes seulement lorsqu’ils seront complètement secs… Et bon régal !
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Conservation et variations des nids de chocolat
Les nids de chocolat se conservent sous une cloche en verre pendant une semaine, ils peuvent être préparés en utilisant n’importe quel type de chocolat, mais le chocolat blanc nécessite plus de temps pour se solidifier. Il faut faire attention à ne pas verser trop de chocolat dans chaque caissette, pour ne pas créer de nids trop haut. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les fruits secs par des céréales, le riz soufflé convient également.
Les nids de chocolat se conservent sous une cloche en verre pendant une semaine, ils peuvent être préparés en utilisant n’importe quel type de chocolat, mais le chocolat blanc nécessite plus de temps pour se solidifier. Il faut faire attention à ne pas verser trop de chocolat dans chaque caissette, pour ne pas créer de nids trop haut. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les fruits secs par des céréales, le riz soufflé convient également.
