Cette recette n’était pas du tout prévue. 😊 Les cerises cuites au micro-ondes dont je vous parle aujourd’hui ont été une idée soudaine, qui m’est venue en tête en pleine nuit, juste avant d’aller dormir, lors de l’une de ces nuits très chaudes que nous avons eues ces derniers jours.

Après avoir bien savouré des cerises en soirée, il en restait quelques-unes, juste une poignée, que j’avais oubliées de mettre au frigo après le dîner. Au moment d’éteindre la lumière pour aller dormir, je les ai prises avec l’intention de les mettre au frigo, mais en faisant ces trois pas de la table au frigo, je les ai regardées et je me suis dit : elles ont pris chaud pendant des heures, et si elles ne tiennent pas jusqu’à demain ? Allez, je les cuis ! Et d’un coup je les ai rincées, j’ai retiré la queue, je les ai saupoudrées de sucre (très peu) et je les ai mises à cuire au micro-ondes.

Pendant qu’elles cuisaient, j’ai pris quelques photos avec mon téléphone – toutes ratées, floues, sombres, mais peu m’importait puisque ce n’était pas une recette à écrire. Les photos sont souvent juste un pense-bête pour me rappeler ce que j’ai cuisiné, peut-être pour refaire plus tard quand ‘j’aurai le temps de la refaire tranquillement’. Même si dans quatre-vingt-dix pour cent des cas, cela n’arrive pas, ni de refaire la recette ni, et quand donc !, d’avoir du calme. 😄

Quoi qu’il en soit, après quelques minutes, j’ai éteint le micro-ondes et je suis allée dormir tout de suite, car je tombais de sommeil, laissant les cerises là, dans le micro-ondes.

Le lendemain matin, je les ai trouvées dans le micro-ondes au moment de chauffer le lait pour le petit-déjeuner (« ah oui, les cerises ! ») et tout de suite j’en ai goûté une (« oooooh mais qu’elle est bonne !! incroyable!) ensuite je les ai mises au frigo, où je les ai, à nouveau, oubliées pendant quelques jours.

C’est-à-dire jusqu’à ce que l’envie soudaine me prenne de faire une glace. 😊

Quelle idée les amis, j’ai fait une glace délicieuse ! Arômatisée avec le zeste de citron, délicieuse ! et au dernier moment… hé mais zut ! (je n’ai pas dit exactement ça, mais à peu près), mais nous avons dans le frigo les cerises !!!! Ouiiiiiii les cerises cuites au micro-ondes, celles qui ressemblent à des cerises au sirop ! Oh les amis que dites-vous, on les met sur la glace ?

C’est ainsi que j’ai décidé que cela valait la peine d’écrire la recette, car sur la glace elles étaient fabuleuses.

Et les voilà, mes cerises cuites au micro-ondes, que je n’ose pas appeler au sirop, mais qui comme simil-au-sirop s’en sortent très bien.

Comme garniture pour votre glace, je suis sûre qu’elles vous plairont autant qu’à nous !

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