Est-ce que vous aimez ces poivrons un peu monstrueux et un peu blagueurs? Ce sont mes poivrons d’Halloween farcis! 🎃

Depuis des années, circulent sur le net des photos et vidéos de poivrons sculptés farcis de spaghettis, de toutes sortes, couleurs et assaisonnements, une recette d’Halloween simple et parfaite pour les enfants. Quand mes enfants étaient petits, je me proposais chaque année d’essayer de les reproduire, parce que ces spaghettis qui sortent de la bouche sculptée réussissent à être suffisamment monstrueux pour amuser les enfants. Mais mon sens pratique de maman me mettait en garde et je me posais des questions absurdes, du genre : je me demande bien combien il sera difficile pour les enfants de manger des spaghettis dans un poivron ! Et puis comment vont-ils les enrouler ? 😄 Et donc chaque fois je renonçais et je changeais de recette, jusqu’à ce que les enfants grandissent et que le temps des recettes horrifiques pour enfants passe.

Il y a quelques jours, j’ai acheté un avocat pour faire du guacamole.

En préparant le guacamole, j’ai commencé à penser au gâteau à la citrouille ensorcelée. (Mais oui allez, vous savez déjà que les idées de recettes me viennent parfois après des syllogismes tortueux! 😂). Un gâteau, qui n’a rien à voir avec le guacamole, que j’avais partagé peu avant comme recette du jour sur le canal WhatsApp et à ce moment-là, seule dans ma cuisine, je pensais à la toile d’araignée avec laquelle je l’avais décoré.

Et c’est là, tout d’un coup, que j’ai réalisé que le guacamole que j’avais devant moi dans le verre du mixeur était de la même couleur verdâtre que la toile d’araignée. 😂

De là, l’idée de faire sortir le guacamole de la bouche sculptée d’un poivron… a été très rapide. 🎃 Et par chance, j’avais dans le frigo des poivrons colorés, jaune, rouge et vert. Dommage de ne pas avoir eu aussi un poivron orange ! Mais oh, on ne peut pas toujours tout avoir dans le frigo!

Ainsi, puisque le guacamole était déjà prêt, les poivrons d’Halloween farcis de guacamole je les ai assemblés tout de suite sur le coup. Quelles belle décisions instantanées!
Qu’en dites-vous ? Ne vous semblent-ils pas monstrueusement et dégoûtamment sympathiques ? 😀

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Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 3
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Internationale
Saisonnalité: Halloween

Ingrédients

4 poivrons (3 à remplir et 1 pour les bâtonnets)
1 avocat
1 oignon rouge (petit)
4 tomates cerises
Demi citron
1 carotte
1 piment (facultatif)

Outils

Hachoir
Couteau éplucheur

Comment réaliser les Poivrons d’Halloween farcis de guacamole

Préparer le guacamole.
Pour chaque détail sur la réalisation, je vous renvoie à la recette déjà présente ici sur le blog.
👉 Cette fois, j’ai utilisé le hachoir pour aller plus vite, mais on peut aussi utiliser le mortier.
👉 Le piment est facultatif, à évaluer si parmi les convives il y a des enfants.
Assembler les Poivrons d’Halloween farcis:
Couper le chapeau des poivrons.
👉 Préférer des poivrons pas trop grands (150-180 g chacun).
Enlever les graines et les filaments et transformer les poivrons en petites coupelles.
En utilisant un couteau pointu, comme un éplucheur, sculpter les poivrons avec la décoration traditionnelle typique des citrouilles d’Halloween.
Les yeux et le nez sont très faciles, il suffit de sculpter des triangles.
Pour la bouche, on peut laisser libre cours à son imagination, on peut la sculpter en zigzag comme sur ce poivron jaune:
Ou bien on peut sculpter les dents, de préférence irrégulières ou de travers. 😁
👉 En cas de difficulté, les dents peuvent être découpées avec la pointe des ciseaux. Ou… un simple sourire fera l’affaire.
Remplir les poivrons avec la quantité de guacamole désirée, en essayant de le faire sortir de la bouche comme un petit vomi. 🤮😀
Couper un poivron et d’autres légumes à volonté en bâtonnets.
👉 J’ai choisi une carotte pour ajouter une touche d’orange, mais ajouter quelques gressins serait également indiqué.
Insérer les bâtonnets dans le guacamole.
Et voilà ! Vos poivrons monstrueux sont prêts à être servis et à terroriser… oups… régaler vos invités ! 😁
Joyeux Halloween ! 👻