Je ne savais pas comment l’appeler, cette tarte aux petits cœurs. 😀

J’avais pensé l’appeler tarte à la confiture de fraises, parce que c’est vraiment ce qu’elle est. 🙂

Puis je voulais l’appeler tarte aux éclats de noix et noisettes, mais cela semblait trompeur de ne pas mentionner la confiture.

Puis je me suis rendu compte que demain c’est la Saint-Valentin. Même si en réalité, je dois le dire parce que c’est la vérité, quand j’ai fait cette tarte, je n’ai absolument pas pensé à la Saint-Valentin !

J’aime beaucoup décorer les tartes avec des cœurs ou des fleurs ou des étoiles, ou en utilisant des emporte-pièces pour biscuits. Pour faire plaisir à mon fils quand il était plus petit, je les ai décorées plusieurs fois aussi avec des biscuits en forme d’avion et de fusée (et qu’est-ce qu’il était content !!! 🥰).

C’est une manière simple de faire plaisir aux enfants. Et mes enfants accueillent toujours ces simples décorations avec un « ohhh, quelle belle tarte ! ». Et donc… pourquoi pas ?

Cette tarte aux petits cœurs est une tarte classique, faite avec ma pâte sablée classique. Je l’ai garnie de confiture de fraises et décorée avec des éclats de noix et de noisettes, un ajout qui n’est pas seulement une simple décoration mais qui apporte ce petit goût en plus, qui convient bien à la confiture de fraises et qui ajoute une note croquante que nous aimons beaucoup.

Et je confesse que l’invention n’est pas de moi. J’ai copié cette idée d’une tarte similaire vue (et dégustée !) lors d’un buffet d’une compétition sportive de mes enfants. Pour dire : j’ai toujours dit que faire du sport est utile ! 😀
La maman qui a créé cette tarte peut être satisfaite, car beaucoup d’entre nous l’ont admirée… et copiée ! 🥳

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