Les biscuits au beurre de cacahuètes sont de délicieux petits gâteaux à base de beurre de cacahuètes, sans lactose, ni levure et sans gluten, très faciles à préparer.
Connu sous le nom de peanut butter cookies, ce sont des biscuits protéinés d’origine américaine, nés au début du vingtième siècle, au goût riche et équilibré entre le sucré et le salé, avec la caractéristique grille sur la surface, obtenue avec une simple fourchette. Croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et rustiques, ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter, pour accompagner du lait ou du café, et sont faits avec très peu d’ingrédients, en quelques gestes et peu de temps.
Lisez comment faire les biscuits au beurre de cacahuètes avec la recette facile et rapide que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Ces recettes pourraient également vous intéresser :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 16 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g beurre de cacahuètes (cliquez pour la recette très facile pour le faire à la maison)
- 1 œuf
- 120 g sucre de canne
- 20 g amidon de maïs
Préparation des biscuits au beurre de cacahuètes
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Avec les mains humides, formez des boules de la taille d’une noix et disposez-les sur la plaque en les espaçant bien.Utilisez une fourchette : avec son dos, écrasez doucement les boules, d’abord dans un sens puis une seconde fois perpendiculairement au premier, de manière à dessiner, avec les rainures créées par la fourchette, une sorte de grille sur la surface de vos biscuits au beurre de cacahuètes.
Mettez au four préchauffé, à 180° pendant dix minutes.
Sortez du four et laissez refroidir les biscuits avant de les retirer de la plaque et de les conserver dans une boîte en métal ou hermétique.
Notes
Si vous voulez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en manquer une seule, suivez-moi aussi sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
