Les biscuits citrouille d’Halloween sont de délicieux biscuits parfumés, croquants et faciles à préparer.
Fourrés de Nutella, ou alternativement de crème au chocolat de votre choix, confiture ou marmelade, ils sont très faciles à faire, même avec les enfants, gourmands et irrésistibles.
Lisez comment préparer les biscuits citrouille d’Halloween avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Halloween
Ingrédients pour les biscuits citrouille d’Halloween
- 300 g farine 00
- 110 g sucre
- 150 g beurre
- 1 œuf
- Demi cuillère à café levure chimique (2 g)
- 1 pincée cannelle
- Nutella (ou autre garniture de votre choix)
Outils
- 1 Emporte-pièces Emporte-pièces en forme de citrouille
Préparation des biscuits citrouille d’Halloween
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de cannelle.
Ajoutez le beurre ramolli en morceaux et commencez à pétrir jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Ajoutez l’œuf et pétrissez vigoureusement jusqu’à ce que la pâte soit lisse, homogène et sans grumeaux.Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pour reposer pendant trente minutes.
Passé ce temps, reprenez la pâte et étalez-la sur un plan de travail, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, jusqu’à une épaisseur d’environ un demi-centimètre.Découpez vos biscuits avec un emporte-pièces en forme de citrouille, découpez les yeux et la bouche sur la moitié d’entre eux et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
Faites-les cuire dans un four ventilé préchauffé, à 180°C pendant douze minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Lorsqu’ils seront froids, garnissez les biscuits entiers d’un peu de Nutella, couvrez avec les biscuits troués et appuyez légèrement pour les faire adhérer.
Vos biscuits citrouille d’Halloween sont prêts à être dégustés.
Notes
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Questions et Réponses
Comment et pour combien de temps se conservent les biscuits citrouille d’Halloween ?
Ils se conservent dans un contenant hermétique ou en fer blanc bien fermé jusqu’à une semaine.
