Les boulettes de ricotta à la friteuse à air sont une entrée ou un plat principal savoureux, facile et rapide à préparer.
Des ingrédients simples et beaucoup de goût, délicieuses et appétissantes, elles se préparent facilement et plaisent aux grands comme aux petits.
Lisez comment faire les boulettes de ricotta à la friteuse à air avec la recette facile que vous trouvez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g ricotta
- 1 œuf
- 40 g chapelure (+ celle pour enrober les boulettes)
- persil
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des boulettes de ricotta à la friteuse à air
Mettez la ricotta égouttée de son liquide de conservation dans un bol.
Ajoutez l’œuf et travaillez en crème avec une cuillère.
Salez et ajoutez un peu de persil haché, en mélangeant à nouveau.Ajoutez la chapelure une cuillère à la fois, en mélangeant jusqu’à obtenir un mélange malléable.
Répartissez un peu plus de chapelure dans une assiette.
Prélevez de petites portions de pâte et formez les boulettes, puis faites-les rouler dans la chapelure pour les enrober de tous les côtés.Couvrez le fond de votre panier de friteuse à air avec une feuille de papier sulfurisé et vaporisez une légère brume d’huile sur le papier.
Disposez les boulettes dans le panier, vaporisez un peu plus d’huile sur les boulettes et faites-les cuire à 180° pendant douze minutes, en secouant le panier plusieurs fois pour qu’elles dorent de tous les côtés.
Servez immédiatement vos boulettes de ricotta à la friteuse à air.
Remarques
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