Les brocoli au four avec lard et provolone sont un accompagnement gourmand, facile et rapide à préparer, riche en saveur.
Parfait pour accompagner des plats de viande ou des fromages, il se prépare en peu de temps, avec peu d’ingrédients. Les brocoli restent croquants, mais avec un cœur tendre qui se marie bien avec le provolone et le lard fumé, parfaits à déguster aussi avec une belle tranche de pain de campagne.
Découvrez comment faire les brocoli au four avec lard et provolone avec la recette facile et rapide que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes avec des brocoli:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 1 brocoli
- 80 g lard fumé (en dés)
- 150 g provolone fumé
- grana (râpé)
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des brocoli au four avec lard et provolone
Nettoyez les brocoli, en coupant les fleurons et en éliminant les feuilles et la tige.
Lavez-les bien sous l’eau courante.Laissez-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant cinq minutes, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
Coupez le provolone en dés.
Versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans un plat à four.Ajoutez les fleurons de brocoli, le provolone et le lard en dés et mélangez bien.
Saupoudrez un peu de fromage râpé sur le dessus, terminez avec un filet d’huile d’olive extra vierge et enfournez dans un four ventilé déjà chaud, à 200°, pendant dix minutes.
Sortez du four et servez vos brocoli au four avec lard et provolone, bien chauds.
Notes
Visitez également la collection Recettes avec des brocoli avec plein d’idées gourmandes, faciles à réaliser et riches en saveur à base de ce super aliment fantastique et sain : vous la trouverez directement en cliquant ICI.
Si vous voulez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en manquer aucune, suivez-moi également sur ma page facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
