Le club sandwich au thon est un sandwich gourmand, une variante du club sandwich américain facile à réaliser et riche en saveurs.
Des ingrédients simples pour un sandwich savoureux et parfait comme en-cas ou comme repas rapide, qu’on peut préparer à l’avance et déguster même à l’extérieur, ou pour accompagner l’apéritif, ou pour un dîner informel.
Lisez comment réaliser le club sandwich au thon avec la recette facile que vous trouvez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Gril
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 6 tranches pain pour tramezzini (carré ou pain de mie)
- 200 g thon à l'huile
- 2 tomates (rouges et fermes)
- laitue
- 5 filets anchois à l'huile
- persil
- basilic
- mayonnaise
Préparation du club sandwich au thon
Égouttez le thon de son huile de conservation, mettez-le dans le mixeur avec les filets d’anchois, un peu de persil et quelques feuilles de basilic et actionnez l’appareil jusqu’à obtenir une crème homogène.
Lavez les tomates et coupez-les en tranches fines de quelques millimètres.
Lavez et séchez quelques feuilles de laitue.
Toastez les tranches de pain pour tramezzini (si vous utilisez du pain de mie, retirez d’abord la croûte) pendant environ deux minutes de chaque côté.
Étalez la crème de thon sur une tranche de pain.
Couvrez avec les tranches de tomates et la laitue.
Étalez un peu de mayonnaise sur une autre tranche de pain et placez-la sur la tranche garnie, avec le côté de la mayonnaise vers la garniture, en appuyant légèrement pour qu’elle adhère, puis étalez la surface non garnie de la tranche supérieure avec une autre crème de thon, recouvrez de tomates et de laitue et complétez avec une autre tranche de pain étalée de mayonnaise toujours sur le côté adhérent à la garniture inférieure.
Préparez de la même manière l’autre club sandwich, puis coupez-les tous les deux en diagonale et fixez-les avec des piques.
Servez vos club sandwichs au thon.
Notes
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