Les cookies à la pistache sont de délicieux biscuits faciles et rapides à préparer.
Avec seulement quatre ingrédients, ils se préparent en quelques minutes et sont irrésistibles et parfaits pour chaque moment de la journée, du petit-déjeuner, au goûter, à la pause sucrée, accompagnés de lait, thé ou café.
Lisez comment faire les cookies à la pistache avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 160 g farine 00
- 180 g crème à tartiner à la pistache
- 1 œuf
- 50 g pépites à la pistache (ou au chocolat noir ou au chocolat blanc)
Préparation des cookies à la pistache
Préchauffez le four à 170° en mode statique.
Dans un grand bol, versez la farine, la crème à tartiner à la pistache et l’œuf et pétrissez à fond jusqu’à obtenir un mélange homogène et mou.Ajoutez les pépites à la pistache (ou au chocolat noir ou au chocolat blanc selon vos goûts et disponibilité) et pétrissez pour les incorporer au mélange.
Tapissez une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.Formez des boules de pâte de la taille d’une noix et disposez-les sur la plaque en les espaçant.
Aplatissez-les délicatement avec les doigts.
Enfournez pendant dix minutes.
Sortez du four, laissez refroidir complètement sur la plaque puis transférez vos cookies à la pistache sur un plateau pour les servir ou dans une boîte en métal ou hermétique pour les conserver.
Notes
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