Les croissants salés à la friteuse à air sont de délicieux amuse-bouches finger food faciles et rapides à réaliser.
Seulement trois ingrédients pour un apéritif parfait qui accompagne l’apéritif, ou à inclure parmi les entrées en toute occasion, formelle ou non, rapides à préparer et très savoureux, qui plaisent toujours à tout le monde, grands et petits.
Lisez comment faire les croissants salés à la friteuse à air avec la recette facile et rapide que vous trouvez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 14
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée fraîche
- 40 g mortadelle (ou jambon cuit)
- 20 g scamorza fumée
Préparation des croissants salés à la friteuse à air
Déroulez la pâte feuilletée : si vous utilisez une pâte ronde, divisez-la en douze quartiers, si vous utilisez une pâte rectangulaire, coupez-la en triangles.
Coupez la mortadelle en lanières et la scamorza fumée en petits morceaux.Enroulez un petit morceau de scamorza dans une lanière de mortadelle, placez le rouleau obtenu à la base du quartier ou du triangle de pâte feuilletée et enroulez la pâte feuilletée en commençant par la base. Repliez légèrement les pointes des croissants ainsi créés et disposez-les dans le panier de la friteuse à air.
Faites cuire vos croissants salés à la friteuse à air à 190° pendant douze minutes.
Sortez-les de la friteuse, laissez-les tiédir et servez-les.
Notes
Vous pouvez varier la garniture de vos croissants salés à votre guise, avec tomate et mozzarella (en prenant soin toutefois de bien égoutter la mozzarella de son liquide de conservation et de la tamponner avec du papier absorbant pour la sécher), salami et provola, légumes, etc.
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