Les croûtons de potiron et gorgonzola sont de délicieux hors-d’œuvre automnaux savoureux et faciles à réaliser.
Avec peu d’ingrédients et beaucoup de goût, ils sont parfaits pour accompagner l’apéritif et pour les déjeuners et dîners aux saveurs automnales, très faciles à préparer.
Lisez comment préparer les croûtons de potiron et gorgonzola avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 8 tranches pain de campagne
- 300 g potiron (déjà nettoyé)
- 100 g gorgonzola
- 1 gousse ail
- sauge
- huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
Préparation des croûtons de potiron et gorgonzola
Coupez le potiron en cubes.
Épluchez la gousse d’ail.
Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive extra vierge et faites-y revenir l’ail.Ajoutez les cubes de potiron, ajustez le sel, ajoutez un peu de sauge et laissez cuire jusqu’à ce que le potiron soit tendre.
Disposez les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les griller au four, à 200° en mode grill pendant quelques minutes.Retirez-les du four et garnissez-les avec les cubes de potiron et quelques morceaux de gorgonzola, puis remettez au four jusqu’à ce que le gorgonzola soit fondu.
Sortez du four, saupoudrez de poivre à volonté et servez immédiatement, bien chauds, vos croûtons de potiron et gorgonzola.
Notes
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