La focaccia rapide à la friteuse à air est une focaccia sans temps de levée, facile et rapide à préparer.
Une pâte facile et rapide à faire en utilisant seulement une cuillère ou une spatule, quelques minutes pour l’assaisonner et la cuisson à la friteuse à air et en environ une demi-heure vous aurez votre focaccia savoureuse et irrésistible, parfaite, moelleuse et savoureuse.
Découvrez comment faire la focaccia rapide à la friteuse à air avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g farine 0
- 220 ml eau
- 10 g levure instantanée pour préparations salées
- Demi cuillère à café sucre
- 7 tomates cerises
- olives noires
- origan
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation de la focaccia rapide à la friteuse à air
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure instantanée pour préparations salées, une demi-cuillère à café de sucre et une cuillère à café de sel.
Séparément, mélangez 30 ml d’huile d’olive extra vierge et l’eau prévue par la recette.Faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y les liquides en filet, en mélangeant avec une spatule ou une cuillère, jusqu’à obtenir une pâte souple et crémeuse.
Huilez un moule adapté à la cuisson à la friteuse à air de 22 cm de diamètre et versez-y la pâte préparée.
Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux et disposez-les sur la surface de la focaccia.Ajoutez également les olives puis salez les tomates cerises et saupoudrez le tout d’un peu d’origan.
Complétez avec un filet d’huile d’olive extra vierge.
Cuisez dans la friteuse à air à 200° pendant dix-huit minutes, puis couvrez la focaccia avec une feuille d’aluminium et laissez-la cuire pendant huit minutes supplémentaires à la même température.
Servez immédiatement, bien chaude, votre focaccia rapide à la friteuse à air.
Notes
Vous pouvez également cuire la focaccia dans un four traditionnel, en mode statique à 200°, pendant vingt minutes sur l’étagère la plus basse et ensuite pendant quinze minutes supplémentaires sur l’étagère intermédiaire.
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