Le gâteau pavesini au cacao et nutella est un gâteau irrésistible sans cuisson, très facile à préparer.
Une coque de savoureux pavesini au cacao farcie d’une crème de mascarpone, de crème fraîche et de nutella, très fraîche et gourmande : une bombe de délice vraiment irrésistible !
Découvrez comment faire le gâteau pavesini au cacao et nutella avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 60 g pavesini au cacao
- 250 g mascarpone
- 250 ml crème à fouetter
- 3 cuillères à soupe nutella (abondantes + pour décorer)
- lait
Préparation du gâteau pavesini au cacao et nutella
Dans un grand bol, avec les batteurs électriques, montez la crème bien froide du réfrigérateur avec le mascarpone et le nutella jusqu’à obtenir une crème dense et compacte.
Tapisser le fond d’un moule à charnière de 18 cm avec du papier sulfurisé.Disposez dans un petit bol un peu de lait bien froid du réfrigérateur.
Trempez rapidement les pavesini dans le lait avant de les disposer au fond et sur les bords du moule.
Versez la crème préparée dans la coque de biscuits préparée, en lissant bien.Refermez délicatement les pavesini sur la crème et couvrez le gâteau avec un peu de film alimentaire.
Laissez reposer au congélateur pendant au moins une heure (ou au réfrigérateur pendant au moins 3 heures).
Au moment de servir votre gâteau pavesini au cacao et nutella, transférez-le délicatement sur un plat de service et décorez-le à votre goût avec un peu plus de nutella.
Remarques
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