Le gâteau pudding aux pommes est un délicieux gâteau de placard facile à préparer.
Ingrédients simples et procédure très facile, moelleux et gourmand, très riche en pommes, il est parfait comme dessert, mais aussi pour le petit-déjeuner et le goûter et il conquiert le palais des grands et des petits avec sa simplicité.
Lisez comment faire le gâteau pudding aux pommes avec la recette facile que vous trouvez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 – 8 portions
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 œufs
- 3 pommes
- 100 g farine 00
- 80 g sucre
- 80 g beurre
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- jus de citron
- sucre glace (pour décorer)
Préparation du gâteau pudding aux pommes
Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux, mettez-les dans un bol et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Dans un grand bol, avec un batteur électrique, travaillez le beurre avec le sucre jusqu’à obtention d’une crème.
Ajoutez un œuf à la fois et sans cesser d’utiliser le batteur électrique, incorporez-le à la préparation avant d’ajouter le suivant.Ajoutez l’extrait de vanille puis la farine et la levure tamisées.
Incorporez enfin les pommes bien égouttées, en mélangeant avec une spatule.
Beurrez un plat de cuisson d’environ 14 x 22 cm et versez-y la préparation.Faites cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant trente minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Sortez du four et laissez refroidir complètement votre gâteau pudding aux pommes avant de le saupoudrer de sucre glace à votre convenance et de le servir.
Remarques
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