Les gnocchetti à la méditerranéenne sont un plat principal savoureux, facile et rapide à préparer, végétarien, léger et délicieux.
Inspirés des saveurs typiques du régime méditerranéen, savoureux et riches en goût, avec quelques ingrédients frais et parfumés, ils sont parfaits pour toutes les occasions, du déjeuner du dimanche ou de tous les jours au dîner en famille ou entre amis.
Découvrez comment faire les gnocchetti à la méditerranéenne avec la recette facile et rapide que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes de gnocchis suivantes :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 500 g gnocchetti de pommes de terre
- 200 g tomates cerises
- 80 g câpres au sel
- 1 gousse ail
- origan
- persil
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des gnocchetti à la méditerranéenne
Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers.
Dessalez les câpres.Épluchez la gousse d’ail.
Dans une grande poêle, faites chauffer quelques cuillères à soupe d’huile d’olive et laissez dorer la gousse d’ail.
Ajoutez les tomates cerises, les câpres dessalées et un peu d’origan et laissez cuire pendant une dizaine de minutes, en ajustant le sel.Faites cuire les gnocchetti dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
Dès qu’ils remontent à la surface, retirez-les avec une écumoire et mettez-les dans la poêle avec la sauce, en mélangeant bien.
Saupoudrez de persil haché et servez vos gnocchetti à la méditerranéenne.
Notes
Visitez également la collection Gnocchi 15 recettes incontournables avec plein d’idées faciles à réaliser, savoureuses et riches en goût : vous la trouverez directement en cliquant ICI.
Si vous souhaitez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en rater une seule, suivez-moi également sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
