Le jus de pomme fait maison est une boisson délicieuse et très facile à réaliser.
Il ne vous faut qu’une petite casserole, un mixeur plongeant (ou normal) et si vous le souhaitez moins épais, un tamis, des pommes mûres et peu d’autres ingrédients pour un jus de fruit sain et authentique, sans conservateurs et parfait pour les plus petits, mais aussi pour les grands (peut-être voulez-vous préparer le vin chaud aux pommes?).
Lisez comment faire le jus de pomme fait maison avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 900 ml
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g pommes
- 600 ml eau
- 100 g sucre
- 60 ml jus de citron
Préparation du jus de pommes fait maison
Dans une petite casserole, faites dissoudre le sucre dans l’eau et portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant dix minutes.
En attendant, épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en morceaux.Après les dix minutes de cuisson, versez-les dans la casserole, ajoutez également le jus de citron et faites cuire pendant encore cinq minutes.
Avec un mixeur plongeant, mixez le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène, votre jus.Si vous souhaitez un jus de pomme moins épais, filtrez la préparation avec une passoire.
Conservez-le dans des bouteilles en verre stérilisées pendant une semaine au maximum, au réfrigérateur.
Notes
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