Les mini tiramisu sont de délicieux petits desserts sans cuisson, faciles et rapides à préparer.
Garnis d’une crème sans œufs crus et sans cuisson, et de nutella ou d’une crème de noisettes de votre choix, ils se préparent en quelques minutes et sont délicieux en fin de repas ou pour une pause sucrée à tout moment de la journée.
Lisez comment préparer les mini tiramisu avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 12 boudoirs
- 200 ml crème à fouetter
- 250 g mascarpone
- 50 g lait concentré sucré
- nutella (ou crème de noisettes de votre choix)
- café
- cacao amer en poudre (pour décorer)
Préparation des mini tiramisu
Préparez la crème pour la garniture.
Dans un grand bol, mettez le mascarpone, la crème à fouetter encore liquide mais bien froide du réfrigérateur, et le lait concentré sucré et fouettez le tout avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une crème homogène, ferme et compacte.Transférez-la dans une poche à douille avec une douille étoile.
Étalez un peu de nutella sur un boudoir, garnissez avec une bande de la crème préparée et refermez avec un autre boudoir.
Préparez ainsi tous les biscuits jumelés, puis trempez-les rapidement dans le café froid pour éviter de trop les imbiber et disposez-les sur un plateau en les posant sur un des côtés avec la garniture visible.Complétez vos mini tiramisu avec le reste de la crème et saupoudrez-les à votre goût avec un peu de cacao amer en poudre tamisé.
Conservez-les au réfrigérateur pendant deux jours au maximum.
Notes
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