Les pancakes sans lait ni œufs sont une version délicieuse et légère des pancakes classiques, facile à faire.
Moelleux et parfaits à garnir comme vous le souhaitez, avec du sirop d’érable, du miel, des crèmes à tartiner et des fruits frais ou secs, ils se préparent avec peu d’ingrédients simples et sont parfaits pour ceux qui sont intolérants au lactose ou même vegan, sans ingrédients d’origine animale.
Lisez comment faire les pancakes sans lait ni œufs avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 180 g farine 00
- 100 g sucre
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 220 ml eau
- huile de graines
Préparation des pancakes sans lait ni œufs
Tamisez la farine et la levure chimique pour gâteaux dans un bol.
Ajoutez le sucre et mélangez avec un fouet.
À part, ajoutez une cuillère d’huile de graines à l’eau.Faites un puits au centre des poudres dans le bol, versez-y le mélange d’eau et d’huile et mélangez avec le fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène, sans grumeaux.
Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée avec peu d’huile. Versez-y une louche de pâte à la fois, en laissant cuire à feu doux quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface de la pâte, pour la retourner avec une spatule de l’autre côté pour terminer la cuisson.Empilez les pancakes ainsi préparés les uns sur les autres.
Servez vos pancakes sans lait ni œufs en les garnissant à votre goût avec du sirop d’érable, des fruits frais ou secs, des crèmes à tartiner, etc. selon vos préférences.
Notes
Visitez également la collection de recettes Pancakes sucrés et salés avec plein d’idées gourmandes, faciles et originales : vous la trouverez en cliquant ICI.
Si vous souhaitez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en manquer aucune, suivez-moi également sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
