Les paniers de salami sont des amuse-bouches délicieux, faciles et rapides à préparer.
Des tranches de salami de Milan qui deviennent de petits contenants pour des tomates cerises, des olives et de la scamorza (ou mozzarella), parfaits pour accompagner l’apéritif ou comme entrée spectaculaire et délicieuse.
Lisez comment préparer les paniers de salami avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 100 g salami de Milan (8 tranches pas trop fines)
- 80 g tomates cerises
- 60 g scamorza (ou mozzarella)
- olives vertes (dénoyautées)
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des paniers de salami
Préchauffez le four en mode statique à 180°. Disposez chaque tranche de salami dans un moule en aluminium alimentaire, en appuyant avec les doigts pour former un panier.
Faites-les cuire pendant cinq minutes, puis laissez-les tiédir hors du four. Pendant ce temps, lavez les tomates cerises, coupez-les en quartiers et mettez-les dans un petit bol.
Assaisonnez-les avec un filet d’huile d’olive extra vierge et du sel, et mélangez bien. Coupez la scamorza en dés et ajoutez-les avec une poignée d’olives vertes dénoyautées aux tomates assaisonnées et mélangez à nouveau. Lorsque les paniers de salami sont froids, retirez-les délicatement des moules et garnissez-les avec la préparation.
Remarques
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