Les pâtes au four champignons et saucisse sont un plat principal savoureux et copieux, facile à préparer.
Des ingrédients simples et beaucoup de goût pour un plat parfait pour toutes les occasions, pour le déjeuner du dimanche ou un dîner entre amis, mais aussi pour un jour de fête.
Lisez comment préparer les pâtes au four champignons et saucisse avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 350 g pâtes
- 250 g champignons
- 200 g saucisse
- 200 g mozzarella
- 250 g béchamel
- 1 gousse ail
- grana (râpé)
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des pâtes au four champignons et saucisse
Nettoyez les champignons avec du papier absorbant humidifié et coupez-les en morceaux.
Enlevez la peau de la saucisse et émiettez-la.
Coupez la mozzarella en morceaux.
Épluchez la gousse d’ail.Chauffez un filet d’huile d’olive extra vierge et faites-y dorer l’ail, puis ajoutez la saucisse émiettée et laissez-la dorer de tous les côtés.
Ajoutez les champignons et faites cuire pendant une quinzaine de minutes.
Éteignez, retirez l’ail et ajoutez la béchamel en mélangeant bien.Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée pendant deux minutes de moins que le temps indiqué sur l’emballage.
Égouttez-les et mélangez-les avec la sauce préparée et la mozzarella en morceaux.
Mettez le tout dans un plat allant au four, saupoudrez de grana râpé et enfournez à 200° en mode statique pendant quinze minutes.
Sortez du four, laissez tiédir quelques minutes et servez vos pâtes au four champignons et saucisse.
Notes
Visitez également la collection Pâtes au four recettes pour tous les goûts avec plein d’idées faciles et riches en saveur : vous la trouverez en cliquant ICI.
Si vous voulez rester toujours informé de toutes mes recettes, sans en manquer une seule, suivez-moi aussi sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
