La poitrine de poulet à la citrouille est un savoureux plat principal de viande, facile à réaliser et très appétissant.
La citrouille, légume star de la saison automne – hiver, se transforme en un délicat accompagnement qui donne à la poitrine de poulet une saveur crémeuse et délicieuse, parfait pour le déjeuner ou le dîner en famille pendant les jours les plus froids.
La poitrine de poulet est si polyvalente en cuisine et se prête à de nombreuses préparations qui satisfont le palais de toute la famille, grands et petits.
Lisez comment préparer la poitrine de poulet à la citrouille avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 800 g poitrine de poulet (en tranches)
- 500 g citrouille
- farine
- lait
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation de la poitrine de poulet à la citrouille
Nettoyez la citrouille et coupez-la en dés.
Chauffez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une grande poêle et faites cuire la citrouille à feu moyen pendant un quart d’heure.Pendant ce temps, farinez bien de tous les côtés les tranches de poitrine de poulet.
Lorsque la citrouille est ramollie, écrasez-la délicatement avec une fourchette et ajoutez quelques cuillères de lait.Ajoutez les tranches de poulet farinées en les disposant dans la poêle de façon à ce qu’elles ne se chevauchent pas et laissez-les cuire environ dix minutes de chaque côté.
Ajustez le sel et servez votre poitrine de poulet à la citrouille bien chaude, en la décorant avec son propre jus de cuisson.
Notes
Visitez également la collection Recettes avec Poitrine de poulet avec plein d’idées faciles à réaliser et riches en goût : vous la trouverez en cliquant ICI.
Si vous souhaitez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en manquer aucune, suivez-moi également sur ma page facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
