Le pudding bicolore est un dessert gourmand, un dessert à la cuillère facile et rapide à préparer.
Au goût de vanille et chocolat, il est parfait comme dessert ou pour le goûter, tant pour les grands que pour les petits, avec des ingrédients simples et presque toujours présents dans le garde-manger.
Lisez comment faire le pudding bicolore avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Ces recettes pourraient également vous intéresser:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 ml lait
- 125 g sucre
- 45 g amidon de maïs (vous pouvez le remplacer par de la fécule de pommes de terre)
- 10 g cacao en poudre non sucré
- 1 sachet vanilline
Préparation du pudding bicolore
Chauffez le lait.
Dans une casserole, hors du feu, mélangez le sucre, l’amidon de maïs et la vanilline avec un fouet à main.
Ajoutez le lait chaud en filet, en continuant de mélanger pour éviter la formation de grumeaux, puis mettez la casserole sur le feu, en continuant de mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe.Éteignez et versez une louche du mélange dans quatre moules en aluminium jetables et mettez-les au réfrigérateur.
Ajoutez le cacao en poudre non sucré au mélange restant dans la casserole, en mélangeant bien pour l’incorporer parfaitement.
Reprenez les moules du réfrigérateur et distribuez la crème au cacao sur la crème blanche.Remettez les moules au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Au moment de servir votre pudding bicolore, plongez les moules quelques minutes dans de l’eau chaude et démoulez-les sur des assiettes de service.
Notes
Découvrez également les nombreuses autres recettes des irrésistibles desserts à la cuillère de Chez Bibia en cliquant ICI.
Si vous souhaitez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans plus en manquer une seule, suivez-moi également sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
