La salade avec chair de crabe est une entrée savoureuse, facile et rapide à préparer.
Un plat frais et léger grâce à la sauce au yaourt utilisée pour l’assaisonner, parfait pour un menu à base de poisson, en toutes occasions.
Lisez comment faire la salade avec chair de crabe avec la recette facile que vous trouvez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g chair de crabe
- 1 carotte
- 1 branche céleri
- laitue
- 150 g yaourt grec
- 2 cuillères à café mayonnaise
- jus de citron
- huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
Préparation de la salade avec chair de crabe
Mettez le yaourt grec dans un bol.
Ajoutez le jus d’un demi-citron, deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge,
la mayonnaise, le sel et le poivre et mélangez avec un fouet pour amalgamer la sauce et la rendre homogène.
Effilochez la chair de crabe, en la recueillant dans un bol et assaisonnez-la avec un peu de jus de citron, d’huile d’olive extra vierge et de sel.Épluchez la carotte et coupez-la en julienne.
Lavez le céleri et coupez-le en fines rondelles, en éliminant les filaments.
Ajoutez la carotte et le céleri à la chair de crabe.Ajoutez également la sauce au yaourt, mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
Disposez les feuilles de laitue bien lavées sur un plat de service ou dans des petites coupelles individuelles, disposez-y la salade avec chair de crabe et servez.
Notes
Découvrez les autres recettes à base de poisson de Chez Bibia en cliquant ICI.
Si vous voulez rester toujours informé de toutes mes recettes, sans jamais en manquer une, suivez-moi aussi sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
