La salade de surimi et crevettes est une salade estivale fraîche, facile à faire et très savoureuse.
Parfaite pour un déjeuner ou un dîner en plein air, sur la terrasse ou dans le jardin, peut-être en compagnie d’amis, ou à préparer à l’avance pour le déjeuner au bureau ou à emporter à la plage, elle est simple à faire et riche en goût.
Découvrez comment faire la salade de surimi et crevettes avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g crevettes
- 100 g surimi
- 10 tomates cerises
- 1 carotte
- 1 branche céleri
- jus de citron
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation de la salade de surimi et crevettes
Nettoyez les crevettes et faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant cinq minutes, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
Coupez le surimi en rondelles et mettez-le dans un bol.Pelez la carotte et coupez-la en morceaux, lavez le céleri et coupez-le en morceaux également.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiersAjoutez tous les légumes au surimi avec les crevettes et assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge, du jus de citron et du sel, en mélangeant bien.
Laissez reposer votre salade de surimi et crevettes au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de la servir, en ajoutant si vous le souhaitez quelques tranches de citron.
Notes
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