Le tiramisu fraises et pistache est un dessert délicieux sans cuisson, facile et rapide à préparer, sans œufs crus.
Un dessert frais, parfait comme fin de repas ou pour le goûter, délicieux et apprécié des grands et des petits, simple à préparer et irrésistible.
Lisez comment faire le tiramisu fraises et pistache avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 350 g fraises
- 150 g crème à tartiner à la pistache
- 200 g biscuits à la cuillère
- 200 g mascarpone
- 200 ml crème à fouetter
- 20 g sucre
- jus de citron (d'un demi-citron)
- 60 ml eau
- grains de pistaches
Préparation du tiramisu fraises et pistache
Dans un grand bol, avec des fouets électriques, montez le mascarpone avec la crème à tartiner à la pistache jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la crème à fouetter en filet, en continuant de mélanger avec les fouets électriques, jusqu’à ce que la crème soit dense et homogène.
Gardez-la au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser.Lavez 150 g de fraises, retirez les pédoncules et séchez-les délicatement avec du papier absorbant de cuisine.
Coupez-les en morceaux, mettez-les dans le mixeur avec le sucre, le jus de citron et l’eau et mixez pour obtenir un mélange liquide et sans grumeaux.Prenez un plat de 18 x 24 cm.
Trempez la moitié des biscuits à la cuillère dans le mélange liquide de fraises et disposez-les au fond du plat.
Couvrez-les avec la moitié de la crème de mascarpone, crème et pistache.Ajoutez la moitié des tranches de fraises, faites une nouvelle couche de biscuits imbibés dans le jus de fraises, et complétez avec la crème de mascarpone, crème et pistache et le reste des fraises.
Saupoudrez la surface avec un peu de grains de pistaches et laissez reposer votre tiramisu fraises et pistache au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de le servir.
Notes
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