Les tomates cerises caramélisées à la poêle sont une entrée ou un accompagnement végétarien délicieux, facile et irrésistible.
Savoureuses et riches en goût, elles peuvent être dégustées simplement avec du pain ou pour enrichir d’autres entrées, sur des bruschettas ou des tartines, etc. Elles sont faciles et rapides à préparer et cuites à la poêle, parfaites pour les journées les plus chaudes de l’été.
Découvrez comment faire les tomates cerises caramélisées à la poêle avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Réchaud
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 250 g tomates cerises
- 2 gousses ail
- 1 cuillère à café sucre de canne
- origan
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation des tomates cerises caramélisées à la poêle
Lavez les tomates cerises, séchez-les et coupez-les en deux.
Épluchez les gousses d’ail.Chauffez quelques cuillères d’huile d’olive extra vierge dans une poêle large et faites-y dorer l’ail.
Ajoutez les tomates cerises, salez et ajoutez le sucre de canne.Remuez de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient tendres et caramélisées (cela prendra moins de dix minutes).
Éteignez, saupoudrez d’origan à votre goût, éliminez les gousses d’ail et laissez refroidir avant de servir vos tomates cerises caramélisées à la poêle.
Notes
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Questions et Réponses
Comment conserver les tomates cerises caramélisées et pour combien de temps?
Vous pouvez conserver vos tomates cerises caramélisées bien fermées dans un contenant hermétique, au réfrigérateur pendant deux ou trois jours.
