Les truffes châtaignes et chocolat sont de délicieux petits desserts, faciles et rapides à réaliser et très gourmands.
À base de châtaignes bouillies et de chocolat noir, elles sont irrésistibles, on en reprend sans s’arrête, et se préparent facilement en quelques minutes avec une recette simple.
Lisez comment faire les truffes châtaignes et chocolat avec la recette facile ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20 pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne
Ingrédients
- 250 g châtaignes, bouillies (Clique ici pour la recette et les préparer chez toi)
- 50 g chocolat noir
- 50 g beurre
- 25 g sucre
- cacao amer en poudre
Préparation des truffes châtaignes et chocolat
Émiettez grossièrement les châtaignes bouillies et mettez-les dans le mixeur.
Hachez grossièrement le chocolat et ajoutez-le aux châtaignes.
Ajoutez le beurre en morceaux et le sucre, puis mettez l’appareil en fonctionnement jusqu’à obtenir une préparation dense et homogène.
Versez un peu de cacao amer en poudre dans une assiette.
Prélevez de petites quantités de la préparation et formez des boules.
Faites-les rouler dans le cacao amer pour bien les enrober de tous les côtés.
Placez vos truffes châtaignes et chocolat dans des caissettes en papier et servez.
Notes
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