Les truffes coco et menthe sont de délicieux petits gâteaux sans cuisson, faciles et rapides à préparer.
Frais et gourmands, ils sont parfaits pour toutes les occasions, du dessert à la pause sucrée à tout moment de la journée, avec seulement quatre ingrédients simples et beaucoup de goût.
Lisez comment préparer les truffes coco et menthe avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 40 g farine de coco (+ pour décorer les truffes)
- 30 g sirop de menthe
- 30 g sucre glace
Préparation des truffes coco et menthe
Dans un grand bol, versez le mascarpone et la farine de coco et mélangez-les avec une spatule.
Incorporez le sirop de menthe et le sucre glace et travaillez le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien dense, en ajoutant un peu plus de farine si nécessaire.Disposez un peu de farine de coco dans une assiette plate.
Avec les mains humides, formez des boules de mélange et roulez-les dans l’assiette pour les recouvrir de farine de tous les côtés.
Mettez-les sur un plateau sans les superposer et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir vos truffes coco et menthe.
Notes
Visitez aussi la collection de recettes Truffes pour tous les goûts avec plein d’idées pour des petits gâteaux gourmands, faciles à faire et irrésistibles : vous la trouverez en cliquant ICI.
Si vous voulez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en rater aucune, suivez-moi aussi sur ma page facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
