Douceurs, romantiques et irrésistiblement gourmandes : les biscuits en forme de cœur de la Saint-Valentin au cacao sont le moyen parfait de dire « je t’aime » avec simplicité et goût. Friables et parfumés, avec leur intense saveur de cacao, ils sont idéaux à offrir à la personne spéciale ou à partager lors d’un petit déjeuner ou d’un goûter sous le signe de l’amour. Les préparer est facile et amusant, parfait même à faire en couple, pour transformer un moment en cuisine en un souvenir à chérir. Avec peu d’ingrédients et une forme qui parle d’elle-même, ces biscuits conquerront le cœur… dès la première bouchée ! ❤️🍫
voici d’autres recettes de biscuits :
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 15
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 sucre glace
- 120 g beurre
- 3 œufs
- 150 g farine 00
- 30 g cacao amer en poudre
- 1 pincée sel
- 5 levure chimique en poudre
Outils
- 1 Fouet électrique
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Papier sulfurisé
Étapes
Pour préparer les biscuits au beurre au cacao, commencez par travailler dans un bol le beurre mou avec le sucre glace, à l’aide d’une spatule ou d’un fouet, jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille, en mélangeant bien pour l’incorporer.
Dans un autre bol, tamisez la farine avec le cacao amer et la pincée de sel.Ajoutez les poudres peu à peu au mélange de beurre, en mélangeant d’abord avec la spatule puis en pétrissant rapidement avec les mains jusqu’à obtenir une pâte souple.
Pour donner la forme de cœur, vous devrez mettre la pâte dans une poche à douille et dresser la pâte sur la plaque en formant un cœur.
Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuisez au four statique préchauffé à 180° pendant environ 10-12 minutes. Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les servir.
Vos biscuits au beurre au cacao sont prêts à être savourés dans toute leur friabilité délicieuse ! 😍🍪J’ai ajouté une décoration avec des sprinkles avant la cuisson et avec du chocolat fondu après cuisson qui les a rendus encore plus gourmands !
Les biscuits au beurre au cacao se conservent parfaitement pendant 5-6 jours s’ils sont placés dans une boîte en fer ou dans un récipient hermétique, à l’abri des sources de chaleur et d’humidité. De cette manière, ils conserveront toute leur friabilité et leur parfum de cacao.
