Idéal pour ceux qui n’aiment pas les carottes, ces Carottes savoureuses au beurre sont vraiment délicieuses, avec un ingrédient secret, un peu inhabituel, qui leur donne un goût unique. Absolument à essayer.

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Voici d’autres recettes avec des carottes:

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 2Personnes
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

350 g carottes (nettoyées elles pèsent environ 250 g)
150 g oignon (nettoyé)
30 g beurre
250 g eau
2 cuillères à soupe sauce soja
1 cuillère à café gingembre en poudre
1 pincée sel fin

Étapes

Lavez, nettoyez et émincez finement l’oignon.
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l’oignon préalablement coupé.
Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles pas trop épaisses. Choisissez-les pas trop grosses pour obtenir plus facilement des rondelles.
Une fois que l’oignon est légèrement ramolli, ajoutez les carottes.
Faites-les cuire environ une minute, puis ajoutez l’eau.
Ajoutez maintenant la sauce soja, le gingembre et le sel.
Couvrez avec le couvercle et laissez cuire environ 10-15 minutes à feu moyen. Vérifiez de temps en temps que l’eau ne s’évapore pas et remuez de temps en temps.
Quand les carottes sont assez tendres, retirez le couvercle et laissez toute l’eau s’évaporer. Faites-les légèrement dorer et servez-les bien chaudes !