Voici mes Choux de Halloween, qui suivent la recette des Choux déjà présents sur mon blog, avec l’ajout de crème pâtissière colorée avec du colorant vert, pour donner une touche légèrement effrayante! Toujours dans mon style, jamais trop gore!
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 45 Minutes
- Portions: environ 50 choux (de petite taille)
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 ml eau
- 200 g farine 00
- 5 œufs
- 100 g beurre
- 700 ml lait
- 100 g farine 00 ((5 cuillères à soupe environ))
- 180 g sucre ((7 cuillères à soupe environ))
- 1 sachet vanilline (de 0,4 g)
- 4 œufs (moyens)
- 5 ml colorants alimentaires (vert)
Préparation
Préparez les choux (pour la recette cliquez sur le lien) avec les mêmes quantités.
Préparez la crème pâtissière (pour la recette cliquez sur le lien) en utilisant la quantité indiquée dans les ingrédients de cette recette, soit 4 œufs, 100 g de farine (5 cuillères à soupe environ), 180 g de sucre (7 cuillères), 1 sachet de vanilline de 0,4 g, 700 ml de lait, en ajoutant une fiole de 5 ml de colorant alimentaire vert.
Remplissez les choux avec une seringue.
Suggestions/Conseils
Les choux de Halloween peuvent être préparés en suivant la recette des Choux de pâte à choux remplis de crème pâtissière avec l’ajout simple de colorant vert dans la crème.
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