Les croissants rapides en pâte feuilletée sont idéaux pour le petit-déjeuner, lorsque vous ne pouvez pas aller les acheter et que vous n’avez pas le temps de préparer la pâte à longue levée, vous pouvez suivre cette recette et vous obtiendrez des croissants chauds et croustillants en quelques minutes!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 25 Minutes
- Portions: 12 croissants
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée (ronde de 230 gr.)
- q.b. Confiture (figues)
Préparation
Diviser la pâte feuilletée en 4 parties égales en faisant deux incisions en croix perpendiculaires, puis diviser chaque section en 2 petits triangles de taille égale. Vous obtiendrez ainsi 8 triangles et autant de croissants.
Mettre deux cuillères à café de confiture à la base du triangle et rouler jusqu’à la pointe.
Placer les croissants sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant 25 minutes à 180°
Notes
Vous pouvez utiliser différents types de confitures de votre choix ou des crèmes au chocolat ou à la noisette si vous préférez. Pour éviter que la pointe du croissant ne se lève pendant la cuisson, assurez-vous qu’elle soit en contact avec la plaque, c’est-à-dire qu’elle repose sur la plaque.
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