J’adore la cuisine internationale, et la cuisine chinoise m’a toujours beaucoup attirée. J’aime les saveurs et les odeurs qui la caractérisent, et j’aime expérimenter de nouveaux plats, c’est ainsi qu’est né « De la Chine » : Haricots verts au sésame et sauce soja
N’oubliez pas de suivre ma page FACEBOOK, mon compte INSTAGRAM et la CHAÎNE YOUTUBE.
Voici le lien vers d’autres recettes orientales :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g Haricots verts
- 4 cuillères à soupe Sauce soja
- 2 cuillères à soupe gomasio (cuillères rases)
- 1 cuillère à café Graines de sésame
- 3 cuillères à soupe Huile végétale
- 1 cuillère à café Vinaigre
- 2 cuillères à café Sucre
- 2 cuillères à café Gros sel
- 1 pincée Piment en poudre
Préparation
Nettoyez les haricots verts et faites-les blanchir pendant 1 minute dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les et laissez-les sécher sur un torchon pendant quelques minutes.
Dans un wok, mettez l’huile végétale et, dès qu’elle est chaude, ajoutez les haricots verts. Faites-les cuire à feu vif pendant environ 5 minutes, baissez le feu et ajoutez la sauce soja, le sésame, le sucre, le vinaigre, le gomasio (pour plus d’informations et la recette, cliquez sur le lien), le piment, mélangez bien, laissez cuire pendant une ou deux minutes et servez.
Suggestions/conseils
Le Gomasio est un mélange de sel fin et de graines de sésame. Si vous n’en avez pas à la maison, vous pouvez utiliser ces deux ingrédients.
Voici d’autres recettes orientales :
Vermicelles de riz au poulet et légumes
Mes réseaux sociaux!
Pour ne manquer aucune recette, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram; Pinterest et la CHAÎNE YOUTUBE.
Si vous souhaitez rester informés des nouveautés et des dernières recettes, suivez ma page Facebook
