Une idée simple à réaliser, mais délicieuse pour les grands et les petits ? Voici le Fantôme en pâte feuilletée avec crème pâtissière. Bien sûr, vous pouvez le garnir avec ce que vous préférez, sucré ou salé, selon vos goûts. Il est également excellent avec de la confiture ou garni de jambon et de fromage, à vous de laisser libre cours à votre imagination.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Halloween
Ingrédients
- 2 pâte feuilletée (rectangulaire de 275 g chacune)
- 300 g crème pâtissière
- 2 cuillères confiture de figues
- q.s. sucre glace
Étapes
Dessinez la silhouette du fantôme sur une feuille de papier parchemin. Si vous êtes doué, vous pouvez également le dessiner directement sur la pâte feuilletée.
Maintenant, découpez la forme avec des ciseaux. Placez le fantôme découpé dans le papier parchemin sur la première feuille de pâte feuilletée. Avec un couteau, découpez les bords.
Faites de même sur la deuxième pâte feuilletée, en ajoutant deux trous pour les yeux. Éliminez les parties excédentaires.
Recouvrez toute la surface du fantôme avec la crème pâtissière, en laissant au moins un centimètre du bord, sinon le remplissage aura tendance à déborder pendant la cuisson.
Préparez la crème pâtissière en suivant la recette que vous trouverez ici, mais avec ces quantités : 1 œuf, 50 g de sucre, 25 g de farine, 200 ml de lait.
Éliminez les parties excédentaires.
Placez au-dessus la deuxième pâte feuilletée, celle où les yeux sont découpés.
Scellez bien les bords avec les dents de la fourchette pour éviter que le remplissage ne s’échappe.
Sur les yeux, mettez deux cuillères de confiture (j’ai choisi celle de figues).
Enfournez à 180° pendant environ 20 minutes.
Une fois sorti du four, saupoudrez de sucre glace.
Suggestions, conseils
Vous pouvez choisir le remplissage que vous préférez, qu’il soit sucré ou salé.
Si vous êtes doué pour le dessin, vous pouvez éviter de découper le fantôme en papier parchemin, en l’incisant directement sur la pâte feuilletée.
Préparez la crème pâtissière en suivant la recette que vous trouverez ici, mais avec ces quantités : 1 œuf, 50 g de sucre, 25 g de farine, 200 ml de lait.
