Voici les Fusilli avec tomates, thon et câpres, un autre plat principal très simple à préparer, mais avec un goût vraiment super. Idéal lorsque vous avez peu de temps, mais que vous voulez quand même impressionner avec un plat savoureux. Si vous aimez, vous pouvez également ajouter des olives noires.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 320 g fusilli
- 450 g tomates
- 300 g thon (en boîte, poids non égoutté)
- 25 g câpres au vinaigre
- q.s. gros sel
- q.s. huile d'olive
- q.s. sel fin
Étapes
Dans une casserole, mettez beaucoup d’eau, dès qu’elle bout, ajoutez le gros sel et les pâtes, mélangez et faites cuire al dente.
Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en fines tranches. Mettez un peu d’huile dans une poêle, ajoutez les tomates, un peu de sel fin et faites cuire pendant quelques minutes.
À ce stade, ajoutez le thon (si vous le souhaitez, vous pouvez le égoutter de son huile de conservation ou l’utiliser, à votre guise), les câpres, mélangez bien et laissez cuire encore quelques minutes. Ajustez le sel si nécessaire.
Avec une écumoire, égouttez les pâtes al dente et mettez-les directement dans la poêle avec la sauce.
Mélangez bien et servez chaud.
Et bon appétit!
Suggestions, conseils
Pour ce plat, j’ai également utilisé l’huile contenue dans les boîtes de thon, essayez de prendre des boîtes de qualité, afin que même l’huile soit de qualité.
Vous pouvez également ajouter des olives, de préférence noires, qui donneront encore plus de goût à votre plat.
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