Les Muffins chauve-souris aux figues pour Halloween sont une idée amusante pour cette fête, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les préparer simples, sans décorations, et les déguster toute l’année. J’ai fait des muffins avec et sans bouche. Comment les préférez-vous ?
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 9-10 muffins
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 350 g figues (nettoyées)
- 3 œufs
- 200 g kéfir
- 100 ml huile de tournesol
- 300 g farine 00
- 150 g sucre
- 1 sachet levure chimique (de 16 g)
- q.s. beurre
- q.s. biscuits Oreo® (mini)
- q.s. Nutella®
- q.s. biscuits secs au chocolat (Gran Turchese)
Préparation
Dans un bol, mettez les œufs, battez-les avec un fouet et ajoutez peu à peu l’huile en continuant de battre.
Versez le kéfir, mélangez, ajoutez le sucre et battez bien les ingrédients avec le fouet.
Tamisez la farine et la levure, ajoutez-les au mélange, en mélangeant avec le fouet pour incorporer de l’air.
Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux les figues (en gardant deux ou trois de côté), mettez-les dans le bol et mélangez le tout.
Beurrez et farinez les moules (les miens ont une hauteur de 5,5 cm et un diamètre de 7,5 cm), remplissez-les un peu plus de la moitié, vous en aurez 9-10.
Mettez au centre de chaque moule, à la surface, un quart de figue.
Faites-les cuire au four à 180° pendant environ 30-35 minutes, faites toujours le test du cure-dent avant de les sortir du four.
Décorez-les avec des mini Oreo comme yeux, un peu de Nutella comme pupille, comme ailes un morceau de biscuit Gran Turchese au chocolat, deux petits morceaux de mini Oreo comme oreilles.
Suggestions/conseils
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des moules plus petits, vous obtiendrez des muffins de plus petites tailles, mais faites attention à la cuisson qui devra être plus courte en conséquence.
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