Voici le petit gâteau idéal pour ceux qui n’aiment pas cuisiner, mais qui souhaitent un petit réconfort, les Muffin vite faits sont faits pour vous. Très rapide à préparer, on met tout dans un bol puis dans les caissettes. Pour les rendre plus savoureux, j’ai ajouté des tranches de pomme, pour les rendre plus jolis, je leur ai donné la forme d’une fleur.
Ci-dessous quelques liens vers des recettes de Muffin aux fruits:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 100 g farine 00
- 50 g sucre
- 50 g huile de graines
- 50 g lait
- 2 cuillères à café levure chimique pour gâteaux
- q.b. sucre de canne
- q.b. cannelle en poudre
- 4 cerises confites
Étapes
Dans un bol, mettez tous les ingrédients ensemble: la farine, la levure chimique, le sucre, l’œuf, le lait, l’huile.
Mélangez avec un fouet jusqu’à ce que les ingrédients soient bien amalgamés.
La pâte doit être fluide, mais pas trop liquide.
Remplissez à moitié environ quatre caissettes. Lavez, épluchez et tranchez les pommes. Mettez quelques tranches à l’intérieur de la pâte versée dans les caissettes.
Sur le dessus, disposez quelques tranches de pomme en cercle, pour rappeler les pétales d’une fleur. Au centre, ajoutez une cerise confite.
Saupoudrez de sucre de canne et, si vous aimez, de cannelle.
Enfournez à 180° pendant environ 20-25 minutes.
Conseils, astuces
Les Muffin vite faits sont très moelleux, les tranches de pomme les rendent encore plus tendres.
