Essayez aussi ces Pancakes délicieux, je les adore. Vous pouvez les déguster comme vous préférez : inondés de sirop d’érable, avec une pointe de chantilly, un peu de confiture du goût que vous aimez, ou avec la crème au chocolat que les enfants adorent.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes (8 pancakes)
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 40 g Beurre
- 300 ml Lait
- 3 Œufs
- 1 cuillère Sucre
- 1 pincée Sel fin
- 1 cuillère à café Levure chimique pour gâteaux
- 180 g Farine 00
- q.s. Sirop d'érable
- q.s. Chantilly
- q.s. Fruits frais
- q.s. Coulis de fraise
- q.s. Coulis de chocolat
- Confiture
Préparation
Mettez dans un bol les œufs, ajoutez le lait et battez avec un fouet.
Ajoutez le beurre fondu, puis la farine et la levure tamisées. Mélangez le tout, ajoutez le sucre et le sel.
Dans une petite poêle de 10 cm de diamètre légèrement beurrée, versez deux petites louches de pâte.
Vérifiez que le pancake devient doré et retournez-le pour le faire cuire de l’autre côté.
Servez-les avec du sirop d’érable, de la confiture, de la chantilly, du coulis de chocolat, des fruits et beaucoup de créativité !!
Suggestions/conseils
Ils sont également délicieux étalés de crème au chocolat puis roulés en cigarette !
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