Un plat très rapide à préparer, j’ai utilisé le surimi car ma fille l’adore, alors comment ne pas la satisfaire?
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 30 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g Penne Rigate (complètes)
- 2 Tomates
- 100 g Surimi
- 1 gousse Ail
- 2 cuillères à café Gros sel
- q.s. Poivre
Préparation
Couper en dés 2 tomates et les mettre dans une poêle avec un peu d’huile et 1/2 gousse d’ail.
Cuire pendant environ 15 minutes, ajouter le surimi coupé en dés et cuire pendant encore 5 minutes.
Mettre beaucoup d’eau dans une casserole, saler avec deux cuillères à café de gros sel.
Dès que l’eau bout, ajouter les pâtes et les égoutter avec une écumoire quelques minutes avant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
Mettre dans la poêle avec la sauce, ajouter un peu de poivre au goût et servir chaud.
Remarques
Le surimi est une préparation alimentaire composée principalement de chair de cabillaud cuite, emballée en petits cylindres colorés orange à l’extérieur et blancs à l’intérieur qui imitent la chair de crabe.
Vous pouvez également utiliser des pâtes non complètes, mais le goût ne sera pas le même.
Pour d’autres recettes avec surimi :
Pâtes avec requin peau bleue et surimi
Penne complètes avec pesto de fèves et surimi
