Bienvenue Printemps !! J’ai pensé à préparer ces petites jardinières de pâte feuilletée comme un joyeux salut à la belle saison qui vient d’arriver, mais aussi pour dire un adieu coloré à l’hiver froid !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 20 Minutes
- Portions: 12 jardinières environ
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée (carrée de 230 gr.)
- 80 g Jambon cru (en tranches)
- 5 feuilles Laitue
- q.s. Mayonnaise
Préparation
Dérouler la pâte feuilletée, en recouvrir la moitié avec les tranches de jambon cru.
Replier l’autre moitié sur celle avec le jambon et avec un rouleau à pâtisserie essayer d’amincir la pâte le plus possible.
Découper des rectangles de 6×9 cm et les plier en accordéon en essayant de faire des plis pas trop grands.
Mettre un petit morceau de pâte feuilletée pour fermer la partie inférieure et essayer d’élargir la partie supérieure.
Enfourner à 180° pendant 20 minutes.
Entre-temps, préparer une fine hachée avec deux tranches de jambon cru et quelques feuilles de laitue.
Retirer les jardinières du four, les laisser refroidir.
Sur la partie supérieure, mettre une petite couche de mayonnaise et saupoudrer avec la hachée de jambon et laitue.
Notes
Ces jardinières sont très simples à réaliser, vous pouvez également mettre à l’intérieur de la pâte, en plus du jambon, quelques feuilles de laitue ou une pincée de parmesan râpé.
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